皆さんこんにちは！
センチュリー21ホームライフの田上です！
寒暖の差が激しい日が続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回のブログですが久々に今月作った料理をご紹介させていただきます(#^^#)
作った料理はポークカレーです(^^)/
テーマは市販のルーからおいしいカレーを作ることです(#^^#)
材料は
・市販のカレー
・人参
・玉ねぎ
・ニンニク
・ショウガ
・豚バラブロック、豚ロースブロック
・クミン
・コリアンダー
・ウスターソース
今回は玉ねぎを多めにスライスして、人参をすりおろして、
ソフリットを作り、甘味とコクのあるカレーにしました！
豚肉は脂が多いので、まずは焼き付けて、余分な脂を落とすのと、
香ばしさを出してから、１時間弱火で煮込みました(*’▽’)
※レシピの詳細、途中の工程等は書き出すと長くなるので割愛します(´Д⊂ヽ
完成したカレーがこちらです(*´ω｀*)
ちょっとした手間をかけることで市販のルーからでも、
美味しいカレーを作ることが出来ました(^^♪
※レシピの詳細が気になる方はご質問ください！笑
最近は簡単な料理ばかり作っておりましたので、
たまには手の込んだ料理でも作ろうかなと思っております！
需要があるかはわかりませんが、
その際は、またブログでご紹介させていただきます(*’▽’)笑
来月も元気に自炊と営業頑張りますので、
お住まい探しの際は、ぜひ、私までご連絡ください！
それでは、来月も何卒、よろしくお願いいたします！！
センチュリー21ホームライフ
田上 竜輝
